Corsi di cucina naturale

Laboratorio croissants sfogliati dolci e salati

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IN PROGRAMMA IL:

25 Marzo 2020 7:30 pm

  • Presso : Cerea La Sanamente
  • Durata : circa 3 ore
  •  
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Nel laboratorio croissants sfogliati creerai con le tue mani meravigliosi croissant fragranti freschi e naturali

COSA IMPARERAI NEL LABORATORIO CROISSANTS SFOGLIATI?

Si tratta di un laboratorio completo dove impareremo come creare il croissant sfogliato casalingo.

Partiremo dalla creazione dell’impasto e la sua maturazione, imparerai a fare la sfoglia al burro e la sfogliatura, l’importanza della piegatura della sfoglia, imparerai lo staglio ossia a preparare le forme per creare il croissant, e la fase di cottura al forno.

Il laboratorio croissants sfogliati include:

  • la realizzazione pratica
  • la spiegazione teorica,
  • la dispensa con consigli e ricettario
  • la degustazione oppure se vuoi porterai a casa le tue realizzazioni
  • ingredienti e l’occorrente per il laboratorio

A CHI E’ ADATTO

Il laboratorio croissants sfogliati è perfetto se sei una amante dei dolci fatti in casa e desideri imparare mangiare croissants freschi e naturali, senza conservanti od additivi, in cui la scelta degli ingredienti è fatta interamente da te.

E’ perfetto per te se vuoi sostituire le merende confezionate, e iniziare una alimentazione più sana che predilige la preparazione dei dolci fatti in casa.

Potrebbe interessarti anche il laboratorio di “crostate senza segreti”.

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