Prossimo corso in partenza : Corso Colazione "In forma da mattino a sera"
10 Settembre 2019 7:30 pm
Partecipa a tutti i corsi e ottieni un corso in più con attestato di partecipazione
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10 Settembre 2019 7:30 pm
Tutte le ricette da colazione per stare in forma e sentirsi forti fino a sera: vedremo come limitare merendine confezionate e fare in casa il muesli, il porridge, pancakes e tanto altro.
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17 Settembre 2019 7:30 pm
Nel corso condimenti e semi oleosi imparerai e degusterai le ricette per creare in casa tua condimenti sani, leggeri e soprattutto nutrienti
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19 Settembre 2019 7:30 pm
Mattia Albertin, semifinalista dell’edizione Bake Off Italia 2016, torna a Cerea per guidarci alle basi della pasticceria classica: crema pasticcera, al burro, frolla e tanto altro. Le basi della pasticceria classica, una volta acquisite, ti […]
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24 Settembre 2019 7:30 pm
Vediamo gli alimenti con proprietà disintossicanti che depurano l’organismo e favoriscono l’eliminazione delle tossine, con delle ricette veloci ma ricche di gusto e proprietà nutritive…
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24 Settembre 2019 7:30 pm
Tutto sulla pasta fresca con Ilenia Bazzacco Chi è Ilenia? Nel 2011 ha partecipato alla prima edizione di MasterchefItalia che l’ha premiata con il 3’ posto, e dal 2014 assieme a Cristina Dori conduce “2 Chiacchiere in […]
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26 Settembre 2019 7:30 pm
Metti le mani in pasta con il corso di panificazione laboratorio impasti: impara a fare a casa tua pane e prodotti da forno con le tecniche professionali
Vai al corsoAssociazione di promozione sociale che ha lo scopo di promuovere la cultura culinaria in ogni sua forma nonchè diffusione per il benessere sociale. Consulta lo statuto qui.
Ho scoperto la cucina naturale per risolvere alcuni problemi di salute che da sola la medicina non era in grado di fare. Mi sono così appassionata alla soperta dei cibi naturali, e alle ricette che possano valorizzare le mille proprietà benefiche di vegetali, legumi, cereali e semi oleaginosi. Ho deciso quindi di fondare l'Associazione di promozone sociale La SanaMente di cui presidente, per trasmettere alle persone la mia conoscenza e passione, divulgare alle persone i valori della cucina naturale.
Come è possibile dimagrire senza dieta ? Con il metodo C.A.L.M.A® cambi alimentazione, cambi vita: due giorni di corso in cui la fusione cibo corpo e mente, ti potrà guidare verso lo stile di vita […]
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Quando si parla di PROTEINE VEGETALI il primo pensiero va ai fagioli e lenticchie, ma in realtà queste ne rappresentano solo una parte. I cereali integrali oltre ai legumi, sono una grande fonte di proteine vegetali, con innumerevoli benefici […]
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Oggi ti parlo dei CONDIMENTI BUONI e ti darò una ricetta super facile e super veloce su come fare il GOMASIO in casa tua, un aroma ricco di proprietà benefiche che sostituisce il sale bianco, […]
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Questa torta di melanzane e cioccolato è una versione light: con tanti nutrienti ma leggera grazie al cacao magro, zucchero integrale, bevanda vegetale. Dolce perfetto anche per l’estate!
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Il gomasio fatto in casa ci permette di utilizzare molto meno sale e arricchire i nostri piatti di preziose proprietà nutritive specialmente di calcio
Leggi tuttoIl semifreddo proteico al cacao è un dolce vegetale molto facile da realizzare, e dal sapore così delicato e piacevole che non ti sembrerà che ci siano i legumi
Leggi tuttoVanessa è molto preparata, disponibile a rispondere a tutte le domande, e trovo le sue ricette gustosissime e facili. Mi ha insegnato come leggere le etichette dei prodotti, capendo quali sono gli ingredienti buoni e quelli da evitare, inoltre fornisce un sacco di suggerimenti sulle proprietà degli alimenti, e come sfruttarle al massimo per migliorare la propria saluta e contrastare certe malattie.
Ho trovato i corsi di cucina tenuti da Vanessa molto interessanti e molto utili, ho scoperto nuovi gusti e nuovi prodotti di cui non conoscevo nemmeno l’esistenza. Consiglio a tutti di provare i corsi poichè sono alla portata di chiunque, anche di chi in cucina è negato !
Con i corsi di Vanessa ho riscoperto la voglia di cucinare, di sperimentare piatti nuovi, sani e creativi.Ho una maggiore consapevolezza di ciò che mangio e preparo per la mia famiglia e sono più attenta alla scelta dei prodotti quando faccio la spesa. Vanessa mi ha contagiata con la sua professionalità, passione e simpatia.
Lavoro come personal trainer e le mie giornate sono molto frenetiche, mi sono rivolto a Vanessa e ho scoperto come sia facile creare un piatto sano, veloce, gustoso ed equilibrato. Ho apprezzato molto la praticità che sta alla base di ogni ricetta insegnata da Vanessa, e sono soddisfatto perchè mi sento più energico, felice e leggero, oltre ad aver migliorato la forma fisica. La cucina è una scienza, ma Vanessa è ingrado di renderla una arte, poichè traspare la sua passione in ogni piatto che propone.
I corsi di Vanessa sono speciali, la passione che ci mette è molta, si vede e si sente. Oltre le ricette gustose e pratiche che prepara, arrichisce le sue lezioni con molti suggerimenti sui prodotti da scegliere. Per una persona come me con poco tempo a disposizione è fondamentale. Senza imporre un cambiamento drastico, ti guida verso un vero e proprio stile di vita.
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