Prossimo corso in partenza : Pasticceria salata con Mattia Albertin
14 Novembre 2019 7:30 pm
Partecipa a tutti i corsi e ottieni un corso in più con attestato di partecipazione
In programma il :
27 Novembre 2019 7:30 pm
Entriamo nel micro mondo della panificazione, i lievitati finger bread panificati da aperitivo e buffet. I finger bread sono panificati da apertivo e buffet, pani di piccola pezzatura che non possono mancare quando vogliamo preparare […]
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28 Novembre 2019 7:30 pm
Dolci da colazione da leccarsi i baffi! Con da Mattia Albertin, semifinalista dell’edizione Bake Off Italia 2016. Soffici, alle creme, monoporzione o torte da taglio: i dolci da colazione fatti alla perfezione con le ricette […]
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3 Dicembre 2019 7:30 pm
Nel laboratorio di brioches sfogherai la tua creatività per fare panbrioches, flauti, saccottini, trecce e tanto altro, fatti in casa!
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4 Dicembre 2019 7:30 pm
Come fare i cioccolatini fatti in casa? In questo corso scoprirai tutti i segreti per lavorare la cioccolata e creare dei meravigliosi cioccolatini!
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7 Dicembre 2019 10:00 am
Il corso di cucina per bambini consiste nella fusione di cucina, divertimento e apprendimento. Piccoli chef alla creazione di dolci sani golosi e naturali.
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14 Gennaio 2020 7:30 pm
Primi piatti a base di cereali integrali e non la solita pasta di mais!
Vai al corsoAssociazione di promozione sociale che ha lo scopo di promuovere la cultura culinaria in ogni sua forma nonchè diffusione per il benessere sociale. Consulta lo statuto qui.
Ho scoperto la cucina naturale per risolvere alcuni problemi di salute che da sola la medicina non era in grado di fare. Mi sono così appassionata alla scoperta dei cibi naturali, e alle ricette che possano valorizzare le mille proprietà benefiche di vegetali, legumi, cereali e semi oleaginosi. Ho deciso quindi di fondare l'Associazione di promozone sociale La SanaMente di cui sono presidente, per trasmettere alle persone la mia conoscenza e passione, divulgare alle persone i valori della cucina naturale.
Come è possibile dimagrire senza dieta ? Con il metodo C.A.L.M.A® cambi alimentazione, cambi vita: due giorni di corso in cui la fusione cibo corpo e mente, ti potrà guidare verso lo stile di vita […]
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Quando si parla di PROTEINE VEGETALI il primo pensiero va ai fagioli e lenticchie, ma in realtà queste ne rappresentano solo una parte. I cereali integrali oltre ai legumi, sono una grande fonte di proteine vegetali, con innumerevoli benefici […]
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Oggi ti parlo dei CONDIMENTI BUONI e ti darò una ricetta super facile e super veloce su come fare il GOMASIO in casa tua, un aroma ricco di proprietà benefiche che sostituisce il sale bianco, […]
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I crackers proteici di canapa sono un perfetto snack per sportivi: accompagnali all’insalata di cavolo nero e bok choi per fare la ricarica di vitamina C
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Cerchi un dolce al cucchiaio dal cuore morbido dentro, e con la crosticina croccante fuori? La cocotte di barbabietole rosse è quello che fa per te.
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Questa torta di melanzane e cioccolato è una versione light: con tanti nutrienti ma leggera grazie al cacao magro, zucchero integrale, bevanda vegetale. Dolce perfetto anche per l’estate!
Leggi tuttoI corsi di Vanessa sono speciali, la passione che ci mette è molta, si vede e si sente. Oltre le ricette gustose e pratiche che prepara, arrichisce le sue lezioni con molti suggerimenti sui prodotti da scegliere. Per una persona come me con poco tempo a disposizione è fondamentale. Senza imporre un cambiamento drastico, ti guida verso un vero e proprio stile di vita.
Vanessa è molto preparata, disponibile a rispondere a tutte le domande, e trovo le sue ricette gustosissime e facili. Mi ha insegnato come leggere le etichette dei prodotti, capendo quali sono gli ingredienti buoni e quelli da evitare, inoltre fornisce un sacco di suggerimenti sulle proprietà degli alimenti, e come sfruttarle al massimo per migliorare la propria saluta e contrastare certe malattie.
Con i corsi di Vanessa ho riscoperto la voglia di cucinare, di sperimentare piatti nuovi, sani e creativi.Ho una maggiore consapevolezza di ciò che mangio e preparo per la mia famiglia e sono più attenta alla scelta dei prodotti quando faccio la spesa. Vanessa mi ha contagiata con la sua professionalità, passione e simpatia.
Lavoro come personal trainer e le mie giornate sono molto frenetiche, mi sono rivolto a Vanessa e ho scoperto come sia facile creare un piatto sano, veloce, gustoso ed equilibrato. Ho apprezzato molto la praticità che sta alla base di ogni ricetta insegnata da Vanessa, e sono soddisfatto perchè mi sento più energico, felice e leggero, oltre ad aver migliorato la forma fisica. La cucina è una scienza, ma Vanessa è ingrado di renderla una arte, poichè traspare la sua passione in ogni piatto che propone.
Ho trovato i corsi di cucina tenuti da Vanessa molto interessanti e molto utili, ho scoperto nuovi gusti e nuovi prodotti di cui non conoscevo nemmeno l’esistenza. Consiglio a tutti di provare i corsi poichè sono alla portata di chiunque, anche di chi in cucina è negato !
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