Prossimo corso in partenza : Snack panini toast e merende sane
28 Maggio 2019 7:30 pm
Partecipa a tutti i corsi e ottieni un corso in più con attestato di partecipazione
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28 Maggio 2019 7:30 pm
Snack Sani dal salato al dolce per ogni occasione: che siano panini o toast oppure merende, i nostri sono rigorosamente naturali. Idee e ricette equilibrate per fare dei veri snack sani per tutta la famiglia, […]
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4 Giugno 2019 7:30 pm
Lo chef Alex ti insegnerà a fare sia il classico che il più innovativo dei gazpachi. Pomodoro e verdure, ma anche con la frutta, e ovviamente accompagnati dalle migliori tapas.
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5 Giugno 2019 7:30 pm
Se vuoi usare sempre meno i fornelli ed esaltare al massimo le ricette prive di cottura segui il corso cucina crudista. Ricette sane sfiziose per palati che cercano originalità e gusto
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8 Giugno 2019 10:00 am
Il corso di cucina per bambini consiste nella fusione di cucina, divertimento e apprendimento. Piccoli chef alla creazione di dolci sani golosi e naturali.
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11 Giugno 2019 7:30 pm
Dolci e pasticcini con alimenti dolci di natura sostitutivi dello zucchero bianco, senza latte e uova, tutte le alternative allo zucchero bianco senza rinunciare al gusto.
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10 Settembre 2019 7:30 pm
Tutte le ricette da colazione per stare in forma e sentirsi forti fino a sera: vedremo come limitare merendine confezionate e fare in casa il muesli, il porridge, pancakes e tanto altro.
Vai al corsoAssociazione di promozione sociale che ha lo scopo di promuovere la cultura culinaria in ogni sua forma nonchè diffusione per il benessere sociale. Consulta lo statuto qui.
Ho scoperto la cucina naturale per risolvere alcuni problemi di salute che da sola la medicina non era in grado di fare. Mi sono così appassionata alla soperta dei cibi naturali, e alle ricette che possano valorizzare le mille proprietà benefiche di vegetali, legumi, cereali e semi oleaginosi. Ho deciso quindi di fondare l'Associazione di promozone sociale La SanaMente di cui presidente, per trasmettere alle persone la mia conoscenza e passione, divulgare alle persone i valori della cucina naturale.
Quando si parla di PROTEINE VEGETALI il primo pensiero va ai fagioli e lenticchie, ma in realtà queste ne rappresentano solo una parte. I cereali integrali oltre ai legumi, sono una grande fonte di proteine vegetali, con innumerevoli benefici […]
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Oggi ti parlo dei CONDIMENTI BUONI e ti darò una ricetta super facile e super veloce su come fare il GOMASIO in casa tua, un aroma ricco di proprietà benefiche che sostituisce il sale bianco, […]
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La SanaMente Cucina Naturale a Mela Verde su Canale 5, due ricette presentate sul noto programma di cultura e natura in onda domenica 13 gennaio alle 11.55
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Il gomasio fatto in casa ci permette di utilizzare molto meno sale e arricchire i nostri piatti di preziose proprietà nutritive specialmente di calcio
Leggi tuttoIl semifreddo proteico al cacao è un dolce vegetale molto facile da realizzare, e dal sapore così delicato e piacevole che non ti sembrerà che ci siano i legumi
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Panzanella di fave con labneh: perfetto antipasto per il tuo pranzo o meraviglioso piatto unico per la cena? La panzanella di fave con labneh è un piatto versatile, leggero ma completo dal punto di vista […]
Leggi tuttoLavoro come personal trainer e le mie giornate sono molto frenetiche, mi sono rivolto a Vanessa e ho scoperto come sia facile creare un piatto sano, veloce, gustoso ed equilibrato. Ho apprezzato molto la praticità che sta alla base di ogni ricetta insegnata da Vanessa, e sono soddisfatto perchè mi sento più energico, felice e leggero, oltre ad aver migliorato la forma fisica. La cucina è una scienza, ma Vanessa è ingrado di renderla una arte, poichè traspare la sua passione in ogni piatto che propone.
I corsi di Vanessa sono speciali, la passione che ci mette è molta, si vede e si sente. Oltre le ricette gustose e pratiche che prepara, arrichisce le sue lezioni con molti suggerimenti sui prodotti da scegliere. Per una persona come me con poco tempo a disposizione è fondamentale. Senza imporre un cambiamento drastico, ti guida verso un vero e proprio stile di vita.
Vanessa è molto preparata, disponibile a rispondere a tutte le domande, e trovo le sue ricette gustosissime e facili. Mi ha insegnato come leggere le etichette dei prodotti, capendo quali sono gli ingredienti buoni e quelli da evitare, inoltre fornisce un sacco di suggerimenti sulle proprietà degli alimenti, e come sfruttarle al massimo per migliorare la propria saluta e contrastare certe malattie.
Ho trovato i corsi di cucina tenuti da Vanessa molto interessanti e molto utili, ho scoperto nuovi gusti e nuovi prodotti di cui non conoscevo nemmeno l’esistenza. Consiglio a tutti di provare i corsi poichè sono alla portata di chiunque, anche di chi in cucina è negato !
Con i corsi di Vanessa ho riscoperto la voglia di cucinare, di sperimentare piatti nuovi, sani e creativi.Ho una maggiore consapevolezza di ciò che mangio e preparo per la mia famiglia e sono più attenta alla scelta dei prodotti quando faccio la spesa. Vanessa mi ha contagiata con la sua professionalità, passione e simpatia.
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