Che cos’è la kinesiologia?

Chinesiologia o kinesiologia? Spesso e volentieri quando mi chiedono che lavoro faccio e cosa studio rispondo: “kinesiologia !” e allo stesso tempo noto molti volti perplessi nelle persone con cui parlo. Di solito mi associano erroneamente…
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SOS Cucina veloce naturale: ricette sane per piatti pronti per tutta la settimana

Il metodo Meal Prep - Batch Cooking Cucina Veloce naturale - che ti organizza colazione, pranzo, cena per tutta la settimana Durante la settimana sei di corsa non hai mai tempo di metterti ai fornelli?Mangi cibi confezionati già pronti…
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Energia e alimenti PARTE 2 – tutta la verità sulle calorie

Eccoci pronti con la seconda parte dell’articolo “Energia ed alimenti”! Sono quasi pronto a svelarvi come scoprire per ognuno di voi come capire quando un alimento aumenta o diminuisce le vibrazioni del nostro corpo; prima però soffermiamoci…
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Energia e alimenti PARTE 1

Energia e alimenti Successivamente alla serata “Kinesiologia e stress” presentata presso la scuola di cucina “La Sanamente”, tra me e Vanessa è nata una collaborazione professionale con lo scopo di creare maggiore informazione e divulgazione…
open day la sanamente cucina naturale

La SanaMente compie un anno, inaugurazione e open day

Ti aspetto all open day della mia scuola di cucina naturale sabato 13 gennaio 2018, buffet offerto, presentazione corsi, cooking show e altre soprese ti aspettano...
avena integrale

Combattere colesterolo, depressione, insonnia, stress e nervosismo con l’avena integrale

L'avena è un cereale integrale completo che aiuta a tenere sotto il controllo il colesterolo, combatte ansia stress e depressione, perfetto sia per chi ha il diabete, per le mamme in allattamento, e per chi soffre di gastrite.
cereali integrali ricette

Lo sapevi che i cereali integrali sono dimagranti ? E’ solo una delle tante proprietà

I cereali integrali costituiscono un pilastro fondamentale per la salute, e sono alla base della cucina naturale. Non inserire questi magnifici ingredienti dalle molteplici virtù e benefici nella alimentazione quotidiana è come costruire…
Cucina spagnola paella e tapas

La salute alimentare gira il mondo : Corea, Spagna, Giappone tre modi e gusti diversi per deliziare palato e migliorare il benessere

La cucina italiana è di certo una delle più apprezzate ed invidiate al mondo con la sua vastità di ingredienti e di sapori, ma scegliere la salute alimentare significa anche aprire gli orizzonti verso gusti e colori che possano portare altri…

Fuori di tetta con i gastrofili

Martedi' 26 Settembre sono stata invitata ad una serata informativa presso il gruppo "Gastrofili" a Cattignano, a San Giovanni Ilarione, per parlare delle linee guida dell'OMS in termini di alimentazione, come leggere le etichette degli alimenti…

Miso, Miso Mon Amour

Da quando ho frequentato le varie scuole di cucina naturale, la zuppa di miso è diventata per me un appuntamento quotidiano, quasi un rituale. Alla zuppa di miso non ci rinuncio nemmeno durante l'estate perchè a mio avviso i suoi benefici…
zucchero bianco

Alimentazione, bambini, natura e zucchero bianco

Lo zucchero bianco è sempre di più considerato un alimento dannoso, oltre che ad apportare zero nutrimenti al nostro organismo, studi recenti ne decretano sempre di più l'inutilità oltre che essere dannoso per la salute, sia in adulti che…
cibo a km zero

Ristorazione : meglio scegliere locale, sì a menu a km zero e biologico

Cibo a kilometro zero: spesso durante i miei corsi mi piace porre l’attenzione sull’importanza di scegliere “locale”. Mangiare locale a km zero significa acquistare e mangiare cibi cresciuti nella comunità locale o comunque nei…